七尾城山の尾根からの雪解け水をや湧き水を使用しているので、ミネラルの豊富な水を粘り気のある壌土と混ぜ合わせた最高の舞台で能登夢米は育てられます。

 

能登夢米コシヒカリ

強い旨みと香り、もちもちと粘りがあり、ごはんだけで何杯も食べれるお米です。

冷めても美味しく、おにぎりやお弁当に向いています。

 

能登夢米ゆめみずほ

ゆめみずほは、石川県にて育成されたお米です。

大粒でしっかりとした歯ごたえがあり、ほどよい粘りとさっぱりした風味が特徴です。

冷めても味がかわらず、業務用としても親しまれています。